Sous Chef

Surya Konstruksi Lestari · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Surya Konstruksi Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan properti di Medan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola stok bahan makanan, dan memastikan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu tersedia.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur dipertahankan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan makanan yang diterima.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan stok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola stok bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan dapur.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinan timPengelolaan stok bahan makananStandar kebersihan dan keamanan dapurKomunikasi yang baikMultitasking dan manajerialPengoperasian peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait