Sous Chef

Cafe Umar Geprek · 📍 Batang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Umar Geprek. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk merancang menu, mengelola stok bahan, dan memastikan efisiensi operasional dapur. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tertinggi.,Membantu Chef dalam merancang menu dan memastikan semua hidangan disajikan dengan baik.,Mengelola stok bahan dan memastikan persediaan bahan selalu cukup.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis diikuti di dapur.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik positif dan konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan menyesuaikan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner atau manajemen dapur akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan Chef.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim masak.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienis di dapur.Kemampuan untuk merancang dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait