Senior Kitchen Staff

Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner? Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Budi Motor dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan. Kami mencari seorang Senior Kitchen Staff yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami.

Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola seluruh operasional dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Mengembangkan dan memperbarui menu makanan.
• Memastikan dapur bersih dan teratur sesuai standar kebersihan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kulineria terkemuka.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang berbahaya dan berisiko.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait