Lead Kitchen Staff
Pearl Point Dinamis · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Point Dinamis di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim, kualitas makanan, dan standar operasional dapur. Gaji ditawarkan antara Rp 18.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas dan kebersihan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau sertifikasi keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam manajemen inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananStandar operasional dapurPengelolaan inventarisKepemimpinanKomunikasiInovasi menuKepatuhan peraturan kesehatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang