Head Chef

Space Smart Pratama · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Space Smart Pratama. Perusahaan kami adalah restoran modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk mengembangkan menu kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin inovasi dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Mengawasi tim koki dan memastikan standar kualitas tinggi.,Memimpin inovasi dalam hidangan dan teknik memasak.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pemahaman tentang peraturan dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Pengalaman dalam mengelola tim koki.Pemahaman tentang peraturan dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait