Chef de Partie (CDP)

Tarabelle · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Tarabelle, salah satu restoran terkemuka di Bali, sedang mencari Chef de Partie (CDP) yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner internasional. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan, Tarabelle adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego. Kami sangat menghargai keahlian dan pengalaman Anda, dan kami yakin Anda akan menyukai tantangan dan peluang yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan baku.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki jiwa kewirausahaan dan inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari Chef de Partie yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkeahlian dalam teknik memasakpengetahuan tentang hidangan internasionalkemampuan manajemen stokketerampilan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait